Načítavam moment...
Momentálne nie ste prihlásený

Je banán ovocie, alebo zelenina? (Späť na článok)

Pridajte priamu reakciu k článku

1 2 >

Hodnoť

Narobili ste mi chute! :)

Ja mam platany (po anglicky plantain) rada, i ked doma som ich este nepripravovala. Vyborne sa hodia nielen k juhoamerickym ale aj karibskym jedlam, kde dodavaju dalsiu zaujimavu chut k masu, omacke a/alebo strukovinam... Mnam!
 

 

Ja ich tiež poznám pod anglickým názvom plantain. Keď som žila v Londýne pri dcére, ona ich občas kupovala a doma vyprážala na oleji presne tak, ako píše Carlos. Naozaj skvelá pochúťka. Chutí ako niečo medzi banánom a zemiakom.
 
Hodnoť

kazdy den

Banany su moje najoblubenejsie ovocie, kazdy den zjem aspon jeden ak nie dva ;-) Bud na desiatu, olovrant, pred sportom, pocas bicyklovania ci po behani. Je to proste zdrava, univerzalna a rychla zasobaren energie, ktora sa hodi vzdy ked som hladny (niekto preferuje Horalky). Netreba ho specialne supat ci umyvat a zmesti sa aj do vrecka bundy... Varit nieco s bananmi by mi ani nenapadlo, kedze by som ho asi skorej zjedol akoby som mal cakat na hotove jedlo :-) Viac mi chutia Juhoamericke ako tie Africke (vacinou lacnejsie).
 

ale ano

toto je špeciálny druh, ktoré keď je zelený a varí sa nahrádza zemiakov. Nikdy som nejedol surový.
 
Hodnoť

Len na ozrejmenie

Botanicky je banán ovocie. Malvica. Ovocie je plod, ktorý vytvorí rastlina po kvete (z kvetu). Plod zeleniny nevzniká z kvetu rastliny.
 

Viem to

toto bolo o spôsob prípravy
 

Take jednoduche to nie je

Plod uz z definicie vzdy vznika z kvetu. A existuje aj plodova zelenina ako paradajky, paprika a pod. To rozdelenie na ovocie a zeleninu je nejednoznacne a zrejme viac suvisi s pouzitim potraviny ako s jej botanickym zaradenim (ci uz druhu rastliny, alebo jej casti). Takze v pripade bananov to bude zrejme tak ako pise autor clanku - aj zelenina aj ovocie podla pouzitia.
 

:)

ja delim ovocie a zeleninu podla jednoducheho kluca - zelenina je to co solim (resp. mozem osolit) :-)
 

 

Vieš aké je moje obľúbené jedlo na MTB maratónoch? Banán "máčaný" v soli, teraz buď múdry :-) A keď som na bycigľi z DK cez niekoľko dolín konečne vyšťavený prišil na Žiarsku chatu, tak som si zobral solničku a pred každým hryzom banán poriadne osolil. Neviem prečo všetci hore na mňa čudne zazerali :-D Takže banán je naozaj zelenina aj ovocie...
 

 

ma to vyznam, doplnas cukry i soli, ktore telo straca. ja som po maratonoch nikdy nemohla jest sladke, kuraci sendvic bolo moje
 

pisal

som ako delim ovocie a zeleninu ja a nie nejaky uchyl co ci maca banana v soli ;-)
 

ja vo všeobecnosti

to čo je viacročné a tým pádom je tá rastlina často aj drevnatá, a úroda sa rokmi zlepšuje, tak to všetko pokladám za ovocie. To, čo je zvyčajne jednoročné, alebo ak je to aj viacročné, tak to má skôr zelenú stonku, a úroda sa rokmi degraduje, tak to pokladám za zeleninu.
Viem, že sa na tom čo je zelenina alebo ovocie mnohí nevedia dohodnúť, no toto mi pripadá ako najlogickejšie rozdelenie.
 

A čo dyňa?

Chuťovo zelenina, druhovo tekvica. A opäť sme pri tej úprave - tekvicu varíš, dyňu nie. No melón zas môžeš. Nejako je to dopletené.
 

o varení

som nepísal nič. Dyňa, melón, tekvica, všetko je zelenina. Na chuti a spôsobu prípravy nezáleží.
 

 

Z tejto definicie ti z bezne chapaneho ovocia vypadnu napr. jahody (dlhoveke, ale uroda sa rokmi zhorsuje, preto by sa mali vysadzat nove uz po par rokoch), dalej vsetky tie exoticke lulkovite druhy s jedlymi sladkymi bobulami a ludovymi nazvami ako "cucoriedka" ci "ceresna" a prislusnym privlastkom "mexicka" ci "peruanska" (machovky, narancila, ...je ich pomerne dost roznych druhov, pestuju sa aj u nas a v nasich podmienkach su zvycajne jednorocne). Dalej tu mas mnoho viacrocnych druhov bezne radenych medzi zeleninu (napr. articoky, spargla, rebarbora, bambusove vyhonky, atd.) pricom rokmi sa u nich uroda nezhorsuje, casto naopak :).
 

Tie jahody

súhlasím, že sa tomu vymykajú(možno výnimka potvrdzuje pravidlo :D) i keď ak sa pozrieš na "divé" čiže lesné jahody, tak tam významná degradácia nenastáva. Tie machovky, narančila, s nimi nemám skúsenosti žiadne, teda machovku som jedol, ale to bolo asi všetko, no tie by som pokojne zaradil aj medzi zeleninu, aj keď o ich pestovaní veľa neviem, takže to nemusí tak byť.
Rebarbora, výhoňky a iné sú skôr časťami rastliny, teda nie plodmi, takže tam by som s rozdelením na ovocie a zeleninu bol opatrní.
Ale k+ za kritické myslenie, tie jahody ma najviac dostali.
 

 

az nato, ze paradajka a paprika su technicky ovocia (podobne uhorka a tekvice), lebo podla definicie duzina obaluje semena (to je najlepsia definicia)

talkze kontrola otazka - kde su v babane semiacka?
 

 

U botanických divo rastúcich druhov su semena v duzine plodov bananov ako sa patri na bobule. To co kupujeme su vyslachtene odrody, ktore semena nemaju, aby si ludia neodierali zuby pri konzumacii :). Preto sa mnozia vegetativne, nie zo semien.
 

 

Mimochodom, ked sme pri bananoch, plodom je bobula, nie malvica.
 

 

Fazula, kukurica, hrach, baklažán, tekvica,cukina,melon, uhorka, paradajka,paprika maju tiez plody z kvetov.To len co si v rychlosti spominam.
Je to tiez ovocie ?
 

1 2 >

Najčítanejšie


  1. Pavel Sibyla: Hrozná pravda o zadržaní Haščáka a väzbe Jankovskej 146
  2. Rudolf Pado: Kde sa túla zdravotnícky odpad z celoplošného testovania na Covid-19? 67
  3. Matúš Suby: Keď na Vás developer Lorinčík Háje podá trestné oznámenie resp. o 3 "faktoch" 52
  4. Martin Ondráš: Mičovskému kolabuje rezort, minister mlčí..... 40
  5. Denis Kinski: Andrej Hryc: Zaujímavá osobnosť, všestranný herec ... 33
  6. Július Kovács: Jaroslav Haščák prvý žralok v sietiach justície asi jeden z objednavateľov vraždy Kuciaka 29
  7. INEKO: Ako vyriešiť kolóny na preťažených cestách 26
  8. Maroš Chmúrny: Škandál u sv. Michala, kus dobrej roboty a nová funkcia 26
  9. Věra Tepličková: Keď ku svojej hodnote potrebuješ krúžky 22
  10. Miroslav Galovič: Rátanie kamalások. Tentoraz do dvoch (s exkurziou do školopovinnej minulosti). 22

Rebríčky článkov


  1. Július Kovács: Jaroslav Haščák prvý žralok v sietiach justície asi jeden z objednavateľov vraždy Kuciaka
  2. Marian Vojtko: Odstrániť riziko - a úplne...
  3. Peter Biščo: Pani Iveta Radičová hľadá politickú kultúru terajšej vlády.
  4. Ján Škerko: O výhre, peniazoch a sexe
  5. Jozef Kovalík: Sám
  6. Jan Vaněra: SLOVENSKO-MAĎARSKÉ POHRANIČIE V OKOLÍ RIEKY IPEĽ - 7.11.2020
  7. Miriam Studeničová: Životná potreba svätenia sviatočného dňa!
  8. Peter Ďuroška: Nadácia SPP podporila projekt zrakovo postihnutých športovcov
  9. Michal Kováč: Ako sa IBM zo straty vrátila späť k ziskom
  10. Ivan Čarnogurský: KEĎ SA VLÁDNUTIE STÁVA OBSAHOVO NEPODSTATNÉ


Už ste čítali?